Pastırmalı Milföy Pizza

Bu çok pratik bir beş çayı ya da kahvaltı böreğidir. Aslında pizza görünümlü milföy böreği de diyebiliriz. Yapımı çok basit olduğu için sabah kahvaltılarında da hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler;

- 8 adet Milföy

- 1 adet kırmızı biber

- 2 adet yeşil biber

- 100 gr dan az pastırma

- Kaşar peyniri

Öncelikle fırın kabımızı yağlıyoruz. Milföylerimizi, pişirme yapacağımız borcam ya da fırın kabına yan yana diziyoruz. Kenarlarının kabarıp, iç malzemesinin olduğu kısmının çökmesi için, kenarlardan 3 cm içeriden bir bıçak yardımıyla fotoğraftaki gibi orta derinlikte çizik atıyoruz. Sonrasında, malzemeleri irice doğrayıp bir tabakta karıştırıp, eşit bir şekilde milföylerin ortalarına yerleştiriyoruz. 

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda kabarıp kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişiriyoruz. 

Afiyet olsun..