Patates Yemeği

Çok sık yaptığım bir yemektir, özellikle kış aylarında taze ekmekle yanına 1 kase yoğurtla sıcak sıcak yemesine bayılırım. Bu yemeği sevenler için yapımı çok basittir, buyrun efendim..

Temsili fotoğraf

Malzemeler;

- 1 kg. taze patates

- 150 gr. kıyma

- 2 adet kuru soğan

- 1 yemek kaşığı biber salçası

- 2-3 diş sarımsak

Öncelikle kuru soğanları soyup küp küp doğrayıp ve sarımsakları ezip ya da istersek minik minik doğrayıp, tencereye atıp soğranlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra kıymayı ilave edip 5 dk. daha pişiriyoruz ve salçayı ilave ediyoruz. 

Diğer tarafta patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak doğruyoruz ve sudan geçirip tencereye ilave ediyoruz. Üzerine göz kararı 2 su bardağı kadar sıcak su ilave edip, kısık ateşte pişiriyoruz. Piştiğini anlamak için, çatalı patatese batırın, yumuşamışsa, yemeğiniz pişmiş demektir.

Afiyet olsun..